Mes restaurants préférés à Basse-Terre

De passage dans la commune de Basse-Terre, peut-être pour visiter le fort Delgrès, le jardin Botanique, ou simplement explorer en bon touriste ? Alors qu’on se le dise tout de suite, l’offre n’est pas aussi abondante que dans d’autres communes balnéaires de Guadeloupe. Dans tous les cas, voici ma liste des 5 meilleurs restaurants à Basse-Terre.

Mon top 5 des meilleurs restaurants de Basse-Terre

Pour faire simple, si vous faites un détour par Basse-Terre, je ne peux que vous recommander :

  1. La Brasserie Kréyol, un petit bistrot à l’ancienne ;
  2. Le Caprice des Îles, avec sa belle vue sur la mer des Caraïbes ;
  3. Le Jazzy’s pour un service plus haut de gamme.

Lewoz (anciennement Brasserie Kréyol)

📍 14 rue Paul Baudot, angle Schoelcher
📞 0590 99 71 40
🕒 Tous les jours sauf le dimanche, 7h-18h
💶 Plat du jour : 14 € / à emporter : 9 €
Ce bistrot séduisant, qui a su préserver son ambiance d’antan, vous accueille avec son comptoir en bois authentique, ajoutant une touche de charme incontestable au lieu. Ouvert dès 7 heures du matin, y compris les samedis où la plupart des autres établissements restent fermés, il constitue un endroit idéal pour savourer un petit déjeuner. Le café est excellent et les sandwichs généreux sont servis avec le sourire. À l’étage, la salle de restaurant offre des plats du jour soigneusement préparés à partir de produits frais et locaux. En résumé, c’est une adresse agréable que l’on prend plaisir à fréquenter.

Le Caprice des Îles

📍 boulevard du Père Labat, Baillif
📞 0590 81 74 97
🕒 Tous les jours sauf les dimanches, lundis, mardis et mercredis soir, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h.
💶 Plat : 20-30 €
Avec sa spacieuse terrasse donnant directement sur la mer, cette adresse est un incontournable du quartier, prisé tant par les couples que les familles et les petits groupes d’amis. L’ambiance y est toujours conviviale, authentique et profondément locale. L’accueil chaleureux est une constante, tout comme la qualité de la cuisine. Le menu propose une variété de plats traditionnels, du blaff de poissons à la nasse au court-bouillon, en passant par des spécialités comme le colombo de cabri à la manière de grand-mère, ou encore la fricassée de chatrous ou de langouste. Bien que les plats soient assez classiques et que le service puisse parfois être un peu lent, la qualité est toujours au rendez-vous et chaque plat est servi avec un sourire sincère.

Le Jazzy’s

📍 boulevard Felix Eboué, Champ-d’Arbaud
📞 0590 25 50 02
🕒 Tous les jours midi et soir sauf le samedi midi. Dimanche toute la journée, lundi en soirée.
💶 Plat : 18-26 €
Situé à l’entresol, à deux pas du cinéma de Basse-Terre, ce restaurant arbore une décoration légèrement kitsch qui ajoute à son charme singulier. Ce qui distingue véritablement cet établissement, c’est sa carte inventive et excellente qui se renouvelle tous les trois mois. Le service, quant à lui, est à la fois délicat et attentif, contribuant à une expérience gastronomique des plus agréables.

Le Bharati Créole

📍 12 Rue des Corsaires, Basse-Terre 97100 Guadeloupe
📞 0690 95 09 20
🕒 Du lundi au samedi de 11 heures 30 à 14 heures 30. Le vendredi et samedi soir de 18 heures 30 à 21 heures 30.
💶 Plat : 15-24 €
Le Bharati Créole propose une expérience gustative unique, où chaque plat raconte une histoire. Vous y découvrirez des mets savoureux dans un cadre intime et chaleureux. Le patron, discret mais passionné, veille à ce que chaque visite soit mémorable. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs d’épices et de découvertes.

La Spatule Créole

📍 30 rue du docteur Cabre, Basse-Terre, Guadeloupe, Guadeloupe
📞 0590 25-1431
🕒 N/A
💶 Plat : 13-15 €
La Spatue Créole est, à mon sens, l’un des établissements les plus authentiques de Basse-Terre, et ce restaurant n’a rien à envier à ceux situés en bord de mer. On l’apprécie spécialement pour la diversité des plats, et surtout la fréquence à laquelle ces derniers sont renouvelés. Si vous faites une escapade sur Basse-Terre et êtes à la recherche d’un endroit où manger un bon plat traditionnel, c’est l’adresse qu’il vous faut !

Le Tablier du chef restaurant gastronomique

📍 29 Rue Du Docteur Cabre, Basse-Terre 97100 Guadeloupe
📞 0690 53 47 01
🕒 Du mardi au jeudi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00. Le vendredi, de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30, le samedi, le soir de 19h30 à 22h30.
💶 Plat : 30-40 €
Le Tablier Du Chef : Niché au 29 Rue Du Docteur Cabre, Le Tablier Du Chef offre une cuisine raffinée aux influences françaises et caribéennes. Ce restaurant se distingue par sa carte soigneusement élaborée, proposant des plats à la fois traditionnels et innovants. Le service, attentionné et professionnel, contribue à une expérience gastronomique des plus agréables. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, Le Tablier Du Chef promet une aventure culinaire enrichissante, avec un excellent rapport qualité-prix.

Mon snack coup de cœur à Basse-Terre : Le Moulin Blanc

Le Moulin Blanc s’impose comme une véritable institution à Basse-Terre, réputée depuis plusieurs décennies pour servir les meilleurs sandwiches de la ville. Son succès ne se dément pas auprès des locaux et des visiteurs, en particulier ceux qui, après une prise de sang matinale, cherchent un endroit convivial pour reprendre des forces. Ce snack, niché au 20 Rue Du Docteur Cabre, s’est fait une spécialité de combiner les saveurs américaines, cajun, et créoles, offrant ainsi une expérience culinaire rapide mais authentique.

snack le moulin blanc à basse-terre

Avec une fourchette de prix allant de 2€ à 8€, Le Moulin Blanc est l’endroit idéal pour savourer des mets savoureux sans se ruiner. Que ce soit pour un déjeuner, un petit-déjeuner, ou juste pour boire un verre, l’ambiance y est toujours sympathique et chaleureuse. Les avis des clients le confirment : des sandwiches goûteux et abordables, des hamburgers généreux, et des jus frais délicieux, le tout servi avec le sourire dans un cadre accueillant.

Rendez-vous incontournable à Basse-Terre, Le Moulin Blanc est le témoin des traditions culinaires de la région, évoluant avec le temps tout en préservant son cachet unique. C’est le snack à ne pas manquer pour qui veut goûter au meilleur de la cuisine rapide avec une touche locale.

Et les macdo dans tout ça ?

A Basse-Terre, on trouve 2 macdo. Un premier du côté de la marie, en face de l’esplanade du port de pêche, et un second, plus récent à Desmarais qui dispose d’un drive. En bref, une option pratique si jamais vous devez manger sur le pouce.

Questions fréquentes

Où déjeuner avec des enfants à Basse-Terre ?

À Basse-Terre, vous aurez l’embarras du choix pour déjeuner avec des enfants, car la majorité des restaurants locaux proposent des menus spécialement conçus pour les plus jeunes. Si vous êtes pressés, la ville abrite également des options de restauration rapide, y compris deux établissements McDonald’s, l’un d’entre eux étant équipé d’un drive. Cependant, si vous souhaitez une alternative plus authentique, je vous recommande fortement de découvrir l’Agouba, un fast-food local où les frites et les ribs faits maison sauront ravir les petits comme les grands.

Quels restaurants proposent des plats végétariens à Basse-Terre ?

Les établissements culinaires de Basse-Terre sont tout à fait en phase avec les tendances alimentaires contemporaines et proposent une variété de plats qui sauront satisfaire les végétariens, végétaliens et végans. De plus, certains restaurants vont même au-delà en offrant des alternatives pour les personnes ayant des intolérances alimentaires, comme le gluten ou le lactose.

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Le Baroudeur
Le Baroudeur

François (le Baroudeur) est un blogueur passionné par les voyages et la découverte de nouveaux horizons. Originaire de Guadeloupe, il a décidé de partager sa passion avec le monde entier en créant son blog HotelGuadeloupe.org. Expert en tourisme durable et responsable, François s'est engagé dans une démarche d'écotourisme, de respect de l'environnement et de la culture locale. Sa connaissance approfondie de la Guadeloupe lui permet de proposer des conseils et des recommandations aux voyageurs souhaitant découvrir les merveilles de cette île paradisiaque. Grâce à son expertise en matière d'écotourisme et d'agrotourisme, François propose une approche unique pour découvrir la Guadeloupe. Il conseille notamment les voyageurs sur les meilleures activités et les meilleures destinations pour profiter pleinement de la beauté naturelle de cette île. Au fil des années, François a élargi ses connaissances et ses compétences dans le domaine du tourisme durable et responsable. Il est désormais un expert reconnu dans son domaine, avec une expertise approfondie dans les questions environnementales et sociales liées au tourisme.

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